想飛的美的部落格

 你吃過蒸的料理嗎? 沒吃過? 那請跟著我的腳步到高雄瞧一瞧喔

位於高雄鳳山區文衡路596號的九鼎蒸霸，扛棒很霸氣

門面看起來很簡單清爽

裡面有自己的水族箱，難怪海鮮都很青喔

所有的食材全用蒸的喔

利用汽蒸鍋來烹調食物，可完整保留食材鮮味，上面說可以避免產生嘌呤物質(沒研究，不知是否真的)

只有蒸汽，真的沒有油煙味

我們是選擇三人的養生套餐，還真的吃得很飽，最後粥都打包回去了呢

服務人員說，波士頓龍蝦套餐點二人份就足夠三人吃

紅蟳套餐看起來好像也很不錯

就是利用此蒸汽鍋來蒸食物，右邊按鈕是服務人員控制時間用的

完全由服務人員來服務，都不用自己動手煮喔。首先會放一些爆香的食材及米下去先煮，再把鍋蓋蓋起來燜個幾分鐘

先送沙拉解解饞

這個黃金泡菜，好吃

看到蒸汽都上來了

先煮海鮮：蝦子及大哈蠣，這裡煮東西是有順序的喔 

海鮮很新鮮，不太愛吃蝦子的寶貝蛋都吃了很多尾

接著煮魚及小卷

手打魚漿及手工魚肉捲

因為是用蒸的，味道是吃原味，若覺得味道不夠鹹，可到調味區拿自己喜歡的醬料

我們是選豬肉，肉類就沒有海鮮的出色鮮甜

最後是蔬菜上場

東西看起來不多，但是我們三人吃得好飽喔

我們本來是選芋頭粥，若要海鮮粥需加100元，但今天大家好像都免費升級為海鮮粥了

最後的海鮮粥，我們每人只吃一碗就已經飽到喉嚨來了，剩下的粥只好把包，真的吃不下了。蒸的食物沒吃過，真的很新鮮有趣，也真的不錯吃，但粥品就比較清淡了，大家有興趣可以去吃吃看喔

九鼎蒸霸